Fortuna d'Amanda
Dal seme all’opera, un’unica filiera.
Fortuna d'Amanda
Dal seme all’opera, un’unica filiera.
L'Azienda Agricola
L’Azienda Agricola Biologica Fortuna D’Amanda non è solo un’impresa agricola, ma un presidio di biodiversità situato nell’abbraccio tra i Monti Prenestini e Lucretili.
In un’area di 22 ettari tra boschi, prati e pascoli che costeggiano il torrente della Nocchia (fonte Illis) e le vestigia di Trebula Suffenas, pratichiamo un’agricoltura che è custodia del paesaggio.
Dal lavoro nei campi...
Qui il lavoro è fatto di piccoli gesti, di osservazione silenziosa e di presenza consapevole. Non si cerca la perfezione, ma l’autenticità: la natura viene accolta così com’è, rispettando i suoi ritmi e i suoi piccoli miracoli quotidiani con pazienza e stupore.
In Fortuna d’Amanda la vera fortuna non è casuale: racconta la vibrazione della natura da amare nel senso pieno, Amanda (gerundivo latino del verbo stesso).
Ed è dall’amore di Benoît, Fabio e Dario per la Madre Terra che prende forma questo progetto, arrivando fino alle vostre dispense. Con un approccio che va oltre il commercio, instauriamo rapporti amicali, quasi familiari con i nostri clienti, aprendo loro non solo le porte dell’azienda, ma anche quelle di una vera e propria casa, in un atto di genuina ospitalità.
Le Essenze: Alchimia Botanica e Purezza
Custodendo con gratitudine le piante più sapienti, preserviamo un dialogo antico tra noi e il mondo vegetale, che da millenni intreccia il suo cammino con quello dell’essere umano. Prima ancora dei libri e dei laboratori, erano le foglie, i fiori e le radici a custodire il sapere della terra: rimedi tramandati, profumi riconosciuti, rituali di cura nati dall’ascolto profondo della natura.
...all'Alchimia del Laboratorio
Attraverso la partecipazione al bando “Terredipregio” l’azienda agricola ha recuperato un immobile storico all’interno del borgo di Gerano, ristrutturandolo in un laboratorio di trasformazione e confezionamento. Qui trattiamo unicamente materie prime di origine aziendale, provenienti esclusivamente dalle coltivazioni agricole dell’areale di Fortuna d’Amanda nei Monti Prenestini.
Le Essenze: Alchimia Botanica e Purezza
Custodendo con gratitudine le Piante più sapienti, preserviamo un dialogo antico tra noi e il mondo vegetale, che da millenni intreccia il suo cammino con quello dell’essere umano. Prima ancora dei libri e dei laboratori, erano le foglie, i fiori e le radici a custodire il sapere della Terra: rimedi tramandati, profumi riconosciuti, rituali di cura nati dall’ascolto profondo della natura.
Alveare Etico
Adottiamo un approccio che privilegia al massimo il benessere delle Api: libere di esprimersi in modo naturale in armonia con l'ambiente, ci donano un Miele autentico e purissimo.
Il Laboratorio
Silenzio e profumo danzano, dilatando il tempo.
Qui è dove vengono portate le materie prime più nobili, la loro anima e la loro forza invisibile si trasformano in Olio essenziale ed Idrolato.
